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| 普洱市开展市场监管系统食品安全业务培训 | ||||||||||||
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为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，全面提升普洱市食品安全管理水平，普洱市市场监督管理局于7月8日至11日举办全市市场监管系统食品安全业务培训班，市、县（区）、乡（镇）近100名市场监管人员参加培训。 培训邀请云南省市场监督管理局相关处室领导与专业机构讲师进行授课。培训紧扣食品安全全链条监管的核心，内容设置精准务实、深入浅出，结合市场监管实际开展的工作内容，如集中用餐单位食堂食品安全风险防控，食材集中配送单位检查要点，食品安全应急及舆情处置工作等。此外，培训根据课程需要，安排食品生产环节、流通环节、餐饮环节的现场教学，各选取一家食品生产企业、一家学校食堂、一家农贸市场作为实践场所，由业务科室带领参训学员进行现场实操，让参训学员更直观地学习食品安全各个环节的监管要点，解决实际操作中存在的问题。 参训人员纷纷表示此次培训内容充实、针对性强，不仅深化了对法律法规的理解，还强化了在生产、流通、餐饮各环节识别隐患、落实防控措施的专业技能。下一步，普洱市市场监管系统将持续跟踪培训效果，推动学习成果切实转化为日常管理效能。 |
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