根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将普洱市市场监督管理局2024年第33期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的为抽检监测（省级转移）2024年云南省省抽任务抽检计划抽检结果，抽检产品为保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料。

保健食品抽检依据为：GB 16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》、《中国药典》2020年版 四部 明胶空心胶囊、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.11-2024《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（第一篇 食品中总砷的测定 第一法 氢化物发生原子荧光光谱法 ）、GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》（第一篇 食品中总汞的测定 第一法 原子荧光光谱法）、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第一法 大肠菌群 MPN 计数法）、GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》（第一法 霉菌和酵母平板计数法）等。抽检项目为：铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等。

饼干抽检依据为：GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 2760-2014《食品安 全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（第二法 冷溶剂自动电位滴定法）、GB 5009.227-2023《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第一法 指示剂滴定法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第二法 液相色谱法）、GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（第一法 气相色谱法）、GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》（第三法 电感耦合等离子体发射光谱法）等。抽检项目为：酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品,以Al计）等。

餐饮食品抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（第一法 气相色谱法）等。抽检项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等。

茶叶及相关制品抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、SN/T 1923-2007《进出口食品中草甘膦残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》、GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》、GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》等。抽检项目为：铅（以Pb计）、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵等。

炒货食品及坚果制品抽检依据为：GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（附录B）、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（第二法 冷溶剂自动电位滴定法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（第一法 酸碱滴定法）、GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（第一法 气相色谱法）等。抽检项目为：酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等。

蛋制品抽检依据为：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》等。抽检项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数等。

淀粉及淀粉制品抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（第一法 酸碱滴定法）、GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》（第三法 电感耦合等离子体发射光谱法）等。抽检项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品,以Al计）、二氧化硫残留量等。

调味品抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、BJS 201802《食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第二法 液相色谱法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）等。

豆制品抽检依据为：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（第一法 凯氏定氮法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第一法 气相色谱法）、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》（第二法 金黄色葡萄球菌平板计数法）等。抽检项目为：蛋白质、铅（以Pb计）、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品,以Al计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、柠檬黄、日落黄等。

方便食品抽检依据为：GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》、GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》（第一法 直接干燥法）、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（第二法 冷溶剂自动电位滴定法）、GB 5009.227-2023《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第一法 指示剂滴定法）、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第二法 大肠菌群平板计数法）等。抽检项目为：水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、大肠菌群等。

蜂产品抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》等。抽检项目为：铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素、甲硝唑、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数等。

罐头抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第二法 液相色谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（第一法 酸碱滴定法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量等。

酒类抽检依据为：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》、GB 5009.36-2023《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》（第一法 分光光度法）等。抽检项目为：酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等。

可可及焙烤咖啡产品抽检依据为：GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 5009.96-2016《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》（第三法 免疫亲和层析净化液相色谱-串联质谱法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）等。抽检项目为：赭曲霉毒素A、铅（以Pb计）等。

粮食加工品抽检依据为：GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.15-2023《食品安全国家标准 食品中镉的测定》（第一法 石墨炉原子吸收光谱法）、GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（第一篇 总砷的测定 第二法 氢化物发生原子荧光光谱法）、GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》（第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、黄曲霉毒素B₁等。

肉制品抽检依据为：GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》、GB 5009.227-2023《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第一法 指示剂滴定法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（第一篇 总砷的测定 第二法 氢化物发生原子荧光光谱法）、GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（第二法 分光光度法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB/T 22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》（液相色谱-质谱/质谱法）等。抽检项目为：过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素等。

乳制品抽检依据为：GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》（第一法 凯氏定氮法）、GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（第一法 高效液相色谱法（HPLC））、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第一法 石墨炉原子吸收光谱法）、GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》（第一法 气相色谱法）、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第二法 大肠菌群平板计数法）等。抽检项目为：蛋白质、三聚氰胺、铅（以Pb计）、丙二醇、菌落总数、大肠菌群等。

食用油、油脂及其制品抽检依据为：GB/T 1536-2021《菜籽油》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（第二法 冷溶剂自动电位滴定法）、GB 5009.227-2023《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第一法 指示剂滴定法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》等。抽检项目为：酸价（KOH）、过氧化值、铅（以Pb计）、溶剂残留量等。

蔬菜制品抽检依据为：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（第二法 分光光度法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（第一法 酸碱滴定法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量等。

薯类和膨化食品抽检依据为：GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》（第一法 直接干燥法）、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（第二法 冷溶剂自动电位滴定法）、GB 5009.227-2023《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第一法 指示剂滴定法）、GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》（第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》（第二法 金黄色葡萄球菌平板计数法）等。抽检项目为：水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

水产制品抽检依据为：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第二法 液相色谱法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等。

水果制品抽检依据为：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第二法 大肠菌群平板计数法）、GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（第一法 酸碱滴定法）、GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（第一法 气相色谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》（第二法 液相色谱法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、大肠菌群等。

速冻食品抽检依据为：GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 5009.227-2023《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第一法 指示剂滴定法）、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（第一法 气相色谱法）、GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》等。抽检项目为：过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、日落黄、苋菜红等。

糖果制品抽检依据为：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》、GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（第二法 电感耦合等离子体质谱法）、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第一法 液相色谱法）、GB 5009.97-2023《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定》（第一法 气相色谱法）、GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》（第一法 酸碱滴定法）、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第二法 大肠菌群平板计数法）等。抽检项目为：铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群等。

饮料抽检依据为：GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 5750.7-2023《生活饮用水标准检验方法 第7部分:有机物综合指标》（4.1 酸性高锰酸钾滴定法）、GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》（11.2 电感耦合等离子体质谱法）、GB/T 5750.10-2023《生活饮用水标准检验方法 第10部分:消毒副产物指标》（22.1 离子色谱法-氢氧根系统淋洗液）、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（第二法 大肠菌群平板计数法）等。抽检项目为：耗氧量（以O₂计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以NO₂⁻计）、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌等。

承检机构：普洱市检验检测院。

本期通告合格样品361批次，不合格样品23批次，不合格项目为：铜绿假单胞菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

不合格样品涉及的被抽样单位、生产单位、产品和不合格指标为：1. 镇沅县云雾山泉水厂生产的哀牢云雾山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合标准要求，检验结论为不合格；2.江城县整董镇鑫业餐具消毒中心生产、江城鑫民宾馆销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；3.景谷餐露洁配送中心生产、景谷隆欣民宿小院一分店销售的复用餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；4.镇沅乐康餐具消毒配送中心生产、镇沅本土黑山羊火锅店销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；5.景东餐露洁消毒餐具配送服务部生产、景东把边江饭店销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；6.西盟县龙潭纯净水厂生产的哀牢云雾山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌项目不符合标准要求，检验结论为不合格；7.西盟乐尔康消毒餐具配送中心生产、西盟川府饭店销售的复用餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；8.西盟佤王山泉水厂生产、西盟星河便利店销售的佤王山泉饮用天然山泉水，铜绿假单胞菌项目不符合标准要求，检验结论为不合格；9.思茅区象泉山泉水厂生产、宁洱翠云山泉送水站（个体工商户）销售的翠云山泉饮用天然泉水，铜绿假单胞菌项目不符合标准要求，检验结论为不合格；10.普洱咏寿食品有限公司生产、西盟县妥妥百货店（个体工商户）销售的永寿山泉包装饮用水（饮用天然泉水），铜绿假单胞菌项目不符合标准要求，检验结论为不合格；11.宁洱县欧克餐具消毒配送中心生产、宁洱普耳人家农家园（个体工商户）销售的消毒餐（饮）具（碗和杯子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；12.澜沧县餐具清洗消毒配送中心生产、澜沧麻栗温馨人家餐饮店销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；13.宁洱餐露洁餐具服务中心生产、宁洱磨黑老口味鱼庄销售的消毒餐（饮）具（碗和杯子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；14.宁洱启高油蒸包子店生产的糖包，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；15.普洱一方山泉有限责任公司生产、景谷蚁团山泉经营部销售的蚁团山泉，铜绿假单胞菌项目不符合标准要求，检验结论为不合格；16.孟连王记面点生产的馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；17.乐尔康餐具清洗消毒配送中心生产、孟连阿海小菜馆销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；18.澜沧县餐具清洗消毒配送中心生产、澜沧麻栗温馨人家餐饮店销售的消毒餐（饮）具（碗和杯子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；19.思茅区星火餐具消毒服务配送中心生产、思茅区大寨烧烤店销售的消毒餐（饮）具（碗、杯子和盘子四件套），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；20.思茅区星火餐具消毒服务配送中心生产、思茅区大寨烧烤店销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；21.思茅区星火餐具消毒服务配送中心生产、思茅区二牛餐饮店（个体工商户）销售的消毒餐（饮）具（碗和杯子三件套），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；22.普洱市思茅区乐康餐具消毒配送服务中心生产、思茅区孙少坤草莓种植基地销售的消毒餐（饮）具（碗和杯子三件套），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格；23.普洱市思茅区乐康餐具消毒配送服务中心生产、思茅区孙少坤草莓种植基地销售的消毒餐（饮）具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合标准要求，检验结论为不合格。

针对以上抽检中发现的不合格产品，普洱市市场监督管理局已责成相关县（区）市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令经营企业及时采取措施，进一步调查处理，查明生产加工不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施，并依法查处。

特此通告。

附件：1.食品抽检合格-20241213-2024年云南省省抽任务抽检计划的保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料（第33期）

2.食品抽检不合格－20241213-2024年云南省省抽任务抽检计划的餐饮具、饮料、米面及其制品（自制）（第33期）

普洱市市场监督管理局

2024年12月13日

附件1

食品抽检合格-20241213-2024年云南省省抽任务抽检计划的保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料（第33 期）