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| 普洱市市场监督管理局以“随机查外卖”扎实推进网络餐饮食品安全整治（第四期） | ||||||||||||
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近日，普洱市、澜沧县两级市场监管部门联合开展网络外卖餐饮随机抽查行动，并邀请人大代表、政协委员、纪检监察人员及社会监督员全程参与监督。进一步压实网络餐饮食品安全主体责任，规范网络订餐经营秩序，切实守护广大群众“舌尖上的安全”。 本次检查坚持“随机抽取、不打招呼、直奔现场，全程公开、闭环整改、共治共享”原则，聚焦城区美团、饿了么平台订单量大、网红热度高、风险偏高的餐饮经营主体，现场分层随机抽查早餐小吃、新式茶饮、快餐简餐3类不同业态入网商户，覆盖多元经营品类，样本具备行业代表性。 执法人员重点核查商户经营资质、后厨环境卫生、食材储存加工、从业人员管理等关键环节，严厉查处无证经营、资质不符、卫生条件不达标等违法问题。通过多方全程见证执法、广泛听取监督意见，提升监管透明度。同时曝光典型问题、强化警示震慑，引导餐饮商户诚信守法经营。 |
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