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| 普洱市市场监督管理局对食品销售连锁企业推行“互联网+AI”落实食品安全主体责任开展行政指导 | ||||||||||||
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2月5日，普洱市市场监督管理局联合思茅区市场监督管理局、区商务局，对全市4家食品销售连锁企业推行食品安全“互联网+AI”工作开展行政指导，督促食品销售连锁企业落实食品安全风险防控主体责任，保障食品安全。 会议强调，推进“互联网+AI监管”是破解监管资源不足、提升监管精准度的关键举措，更是守护民生安全的重要抓手。一是全面覆盖，优先将高风险生产经营单位、集中供餐单位、网络餐饮单位等主体纳入智慧监管网络，逐步实现重点领域全覆盖。二是精准赋能，通过AI技术实现“全过程智慧监管”，推动“人海战术”向“数据跑路”转变，减少对守法经营主体干扰，集中力量防控食品安全风险。三是协同联动，加强与行业主管部门、社会组织的协作配合，构建市场监管牵头、多方协同参与的工作格局，努力形成问题共治、责任共担的监管合力。 此次行政指导会，不仅是一次政策的宣讲与责任的压实，更是一次面向食品销售主渠道的集体动员，通过企业主体责任严格落实与监管服务的持续优化，消费者的“舌尖安全”将获得更为坚实的制度与技术保障。 |
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