为全面贯彻落实党的二十大关于实施全面节约战略部署要求，深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示批示精神，普洱市扎实推进粮食节约和反食品浪费，相关工作开展情况如下：

一、工作开展情况

（一）完善制度机制，压实部门主体责任。根据《云南省发展和改革委员会关于印发粮食节约和反食品浪费2024年工作要点省级任务分工的通知》（云发改资环〔2024〕272号）要求，结合普洱市实际，印发了《普洱市发展和改革委员会关于印发粮食节约和反食品浪费2024年工作要点市级任务分工的通知》，明确各部门职责，推动粮食节约和反食品浪费工作各项任务。制定印发《普洱市地方党委和政府粮食安全工作责任清单、市级主管监管部门粮食安全工作责任清单（试行）》，将粮食安全工作纳入2024年市委一号文件。扎实推进粮储系统安全生产治本攻坚三年行动，制定《普洱市粮储系统安全生产五化一落实2024行动方案》，推动安全生产规范化、标准化、智能化、专业化、效能化和责任落实，确保储粮安全、生产安全。

（二）发挥垂范作用，推动公共机构反食品浪费。按照《云南省机关事务局关于开展机关食堂反食品浪费工作评估的通知》（云管函〔2023〕24号）相关要求，向市本级和县（区）印发《普洱市机关事务服务中心关于开展机关食堂反食品浪费工作评估的通知》，以自评方式开展机关食堂基本情况摸底调查和机关食堂反食品浪费工作自我评估。印发《普洱市贯彻落实〈全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度〉实施方案的通知》（普事务发〔2023〕38号），逐一要求7家参加机关食堂反食品浪费工作成效评估的食堂开展食品浪费抽样调查。对照《云南省党政机关食堂反食品浪费工作成效评估标准》，开展自我评估打分，登录“光盘助手”，进行数据抽样统计，科学规范建立实施机关食堂成效评估和通报制度，健全反食品浪费长效机制，加强组织保障，采取有效措施，强化监督管理。

（三）开展反食品浪费调查，全社会共同制止餐饮浪费。根据《中华人民共和国反食品浪费法》对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估有关要求，普洱市于2024年11月13日至20日，开展了以餐饮经营者和居民为调查对象的餐饮浪费抽样调查，其中在思茅区50家餐饮经营者中以现场抽样调查的方式进行抽样；居民调查采用线上问卷调查的方式开展，共计有1225位居民参与。从问卷调查总体情况看，存在居民普遍接受过反食品浪费的宣传教育，对相关要求有一定的了解，食品浪费问题趋于改善向好，但同时也存在不同程度、不同场景的食品浪费现象，过量点菜等问题。

（四）深入开展宣传引导，提升全民节约意识。一是以开展节能宣传周和世界粮食日等活动为契机，积极推进粮食节约和反食品浪费宣传和“光盘行动”，动员干部职工参加全国公共机构政策宣贯“云课堂”活动，增强爱粮节粮、知法守法意识。开展《中华人民共和国反食品浪费法》宣讲进公共机构活动，鼓励、支持志愿者开展宣传教育等志愿服务活动，进一步提高干部职工节粮爱粮意识，普及粮食节约和反食品浪费知识。二是开展2024年节能宣传周活动，通过活动广泛普及“生活垃圾分类”和“厉行节约、反对浪费”的主要做法，倡导大家积极加入光盘行动，活动发放宣传手册1000余份、倡议书600余份。三是市、县（区）融媒体中心先后开展了“诚信尚俭 同享食安”、“反对浪费、崇尚节约”、“粮安天下 世界粮食日”等网络主题宣传活动；开设“粮食安全”、“世界粮食日”、“藏粮于地 藏粮于技”、“守好耕地保护红线 筑牢粮食安全底线”、“在希望的田野上”专题专栏，共刊发耕地保护、粮食节约和反食品浪费等相关稿件6196条。四是依托“青年大学习”和“红领巾爱学习”平台内容，组织青少年学习习近平总书记关于粮食工作的重要论述和节约粮食故事等，引导青少年养成勤俭节约的良好习惯。五是加大节粮减损宣传工作。充分利用科技活动周、国家安全日等平台，加大节粮减损宣传力度，开展进学校、进社区、进企业宣传活动。组织开展“小发明，小创造、小革新、小设计、小建议”创新活动。

二、下一步工作措施

一是加强组织领导，明确主体责任。加强各相关部门的配合联动，层层落实，严格按照相关法律要求确定工作目标，完善相关配套制度，强化监督管理，制定具体反食品浪费措施，切实推进反食品浪费工作的开展。

二是建立统一标准，强化监督考核。建立统一的食品浪费标准，逐步制定科学合理的人均餐饮浪费标准，并在各类型餐饮企业逐步建立行业要求。

三是加强宣传引导，增强节约意识。加强反食品浪费的宣传力度，提高公众的认知和理解。深入社区、校园、乡镇农村等地区，在群众中宣传反食品浪费的重要性，通过张贴标语、发放宣传画册和具体的法律法规文件等形式，帮助广大群众了解反食品浪费的法律知识。利用各地传媒资源，在电视、广播、报纸等传统媒体中积极宣传反食品浪费的广告和具体法律法规内容，切实提升宣传工作实效。在反食品浪费的治理工作中，在压实经营者反食品浪费责任的同时，加强对消费者的宣传引导，提高消费者反食品浪费的社会责任，营造社会共治格局。