野生菌抢“鲜”上市,普洱市民尝“鲜”需谨慎 | ||||||||||||
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随着近期普洱进入雨季,大量的野生菌开始新鲜上市,一年一度的“吃菌季”也悄然到来。 在位于普洱中心城区的五一市场,记者看到种类繁多的野生菌遍地都是,买菌子的人络绎不绝,显得格外热闹。然而,菌子虽美味,安全更重要。为预防市民误采、误买、误食有毒野生菌中毒事件的发生,连日来,普洱市各级市场监管部门严格落实食品安全“两个责任”,通过张贴宣传海报、发放宣传手册、在多平台发布预警公告以及联合乡镇(街道)开展科普情景剧等多种形式向广大市民群众宣传预防野生菌中毒的相关知识。 “头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋的菌子多有毒,不能卖,更不能吃。”在五一市场二楼的野生菌销售摊位上,思茅区市场监督管理局思茅监督管理所所长周建东耐心向卖野生菌的摊主宣传野生菌中毒防控知识,并提醒前来买菌子的市民不买、不食用自己不熟悉的野生菌。 “吃菌须谨慎,安全系心间”。作为食品安全的监管部门,普洱市市场监督管理局把“舌尖上的安全”放在第一位,充分发挥市场监管的职能作用,每年野生菌上市的季节,都会提前做好预防野生菌中毒知识宣传,从集贸市场、超市到餐馆再到小区、学校等相关场所,逐一宣传野生菌中毒防控知识,给全市人民创造一个安全放心的食品经营和消费环境,尽最大努力保障群众吃得放心。 “管好集贸市场、餐饮经营主体,不让有毒野生菌上市销售,确保消费者食用安全是我们开展野生菌中毒防控的重点工作。目前,在中心城区的集贸市场、餐馆饭店以及多个小区,我们已经做到野生菌中毒防控宣传全覆盖,全力守护群众‘舌尖’安全。”普洱市市场监督管理局食品协调科科长杨建国补充介绍道。 为保障人民群众身体健康和生命安全,普洱市市场监督管理局再次提醒广大市民:吃菌有风险,尝鲜需谨慎! |
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