5月24日，西盟佤族自治县人民政府副县长李浩做客普洱广播电视台综合广播《“食事”会客厅》第十二期栏目直播间，向广大听众朋友介绍西盟县在落实食品安全“两个责任”、保障公众食品安全工作中的主要做法及成效。

西盟县委、县政府一直将食品安全工作作为一项重要的民生工程来抓，通过强化组织领导、压实包保责任、完善监管体系、强化执法办案和严格考核问责等五项核心措施，有效推进了食品安全监管体制机制建设，严厉打击违法犯罪行为。这些举措不仅确保了区域性、系统性重大食品安全事件的有效防控，还显著提升了全县食品安全形势的稳定性和向好发展态势。

“日常监管+专项整治”，以检查力度为抓手，围绕群众关心关注的食品安全突出问题，开展各类专项行动，打造示范学校2个、示范商圈1条、示范小作坊5家；“风险防控+食品追溯”，以创新的监管方式促进企业质量控制能力，防止食品安全事件发生，保障群众生命健康安全；“组织培训+科普宣传”，采取传统模式和新媒体模式，开展线上线下相结合的培训与宣传，有效提升了食品安全管理水平和公众自我保护能力。

借助视频监控和互联网技术实现对餐饮单位后厨的实时直播，以提升食品安全监管水平能力，促进监管效率和准确性；以全程透明化操作，增强社会监督力量，促进食堂自我规范；以信息化建设，促进智能化、科技化监管水平。全县共接入平台自主经营学校食堂44家，养老机构食堂1家，实现100%覆盖。

以建章立制，规范管理，用制度促进属地管理责任和企业主体责任双落实；以精准培训，“练内功”提升包保干部和食品生产经营主体的食品安全意识和能力；以推动信息公示，明确包保干部和企业的责任，促进监管、自查和督导服务的融合；以加强跟踪检查，确保食品安全“两个责任”工作得到有效执行。